你家有收藏老酒嗎？為什麼那麼多人在收購老酒？

經過仔細觀察，不難發現，在哪Google搜索“年份酒、老酒、茅台酒”，都會有很多的商家在做推廣，競爭激烈程度一點點不亞於奢侈品行業。


社會在不斷的開展，人們生活水平得到了很大的進步，這就導致人們的消費水平日益劇增。經過調查發現，我國人均消費水平從過去的幾百塊錢到現在的幾萬元比較，增長了幾十倍乃至幾百倍，這也就意味著，越來越多的人，有才能去購買高級消費品。



老酒保藏的意義?

在許多喜好做名酒出售，老酒保藏的人來說，不管是自己飲用，還是作投資，垂青的都是老酒背面濃厚的文明底蘊。曾有一位藏友說過：“我之所以保藏名酒，便是鍾情於這迷人的文明。我總這樣的感覺，我保藏的是底蘊，喝的是文明。”而這一點便是很多投資者挑選涉及這一行業的共同點。



老酒保藏的痛點

然而，除了部分人買老酒來飲用外，大多數人保藏老酒的意圖無非便是想經過長期的貯存等待其增值，最終易手買賣乃至拍賣個好價錢，這其中無非便是賺個“買價”和“賣價”的差價，也便是說，假如一開始能以比較低的價格購入一瓶老酒，自然日後獲利的幅度會相對更大，也即更高的“增值率”，這應該是老酒保藏界的人所心知肚明的。
但是，老酒買賣市場如此混亂不透明，哪裡才能找到比較公平價格的老酒呢？而各地的各種“老酒保藏機構”也層出不窮，其辨別機制和買賣系統並不完善，仍然存在“真假魚龍混雜”，買賣安全無保障等問題。這個時候，假如能提供一個比較安全、系統完善的買賣平台給老酒保藏者，無疑將大大激發老酒保藏群體的熱情和持續投身老酒行業的決心。


老酒的保藏，具有物質與精力兩個層面的含義。就物質而言，老酒即是指酒品經過若干年的窖藏與貯存，酒質有了較大變化，在不蒸發的情況下，酒品的口感更加親和，營養更加豐富，化學成分之間的融合更加充分等等。可以說這時候的老酒更加適合飲用，只要適度飲用，對人體有益無害，能起到很好的健身功效和助興效果。


就精力層次而言，老酒就像一位久別的老朋友，保藏便是一種感情寄託，是一種身份位置和個人品味和喜好的寫照，家中藏有老酒，就有娓娓道來的誇姣故事，就有生活的別樣情調。人們在不經意間，貯存了友誼、貯存了精力享用，尤其是中國老名酒的保藏，除了享用精力欣慰之外，還有因增值而發生的快樂。


總歸，老酒保藏因人而異，因政治、經濟、文明、生活習慣和喜好及許多要素差異而挑選。其實今天看到的保藏，是社會和諧和殷實生活的產物，是人類文明進步的表現。在縱情享用老酒文明和滿意感官美好的一起，對老酒內涵與外聯一切元素有一個科學的認知和點評，從而對老酒保藏有一個多元的了解和科學判定。
目前，市場上對老酒的定義，按行業常規以1993年為界，也便是26年前出產的老酒才可以進入溝通領域。有意進步老酒保藏的門檻，保證了保藏酒的含金量。


怎麼判別老酒的出產時代，是對老酒保藏的榜首個要求，正規的酒類出產企業，一般均取得了國家認證資格，玻璃酒瓶上，有的在酒標的不和或正面，有的在瓶口封塑上，打印有出產批號、出廠日期，一眼就能辨別出來，沒印出產日期和批號的酒，闡明其年份來歷不明，有假酒之嫌疑，在保藏時就應該穩重。


不能從酒標等外觀上獲取出產日期等信息的老酒，只能經過觀其色、品其味、看其包裝風格和外觀品相，判別出大致的出產時代，這一點要憑藉多年練就的眼力來操作的。


要傾聽榜首持有人口述保藏經向來判別老酒的實踐出產日期，這一點是憑藉理性和工作良知來判定的。總歸，先把時代判定正確了，後面的品鑑才有意義。